Açıklama
Pervali balı 2600 rakımda herekol dağı eteklerine doğru uzanan geniş yaylalara sahip olan ve ilkel örme sepet karakovanlarda üretilmektedir.
Şifa kaynağı olarak bilinen Siirt Pervari Balı ise tadı ve kokusu ile ön plana çıkmaktadır. Siirt Pervari ilçemizin zengin florasından beslenen arıların ürettiği balın, kalp ve karaciğer başta olmak üzere, bağırsak, mide, tansiyon, kan dolaşımı ve damar hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Bu özellikleriyle Pervari Balı aranan, talep ve tercih edilen ülkemizin en önemli şifa kaynağı ballarından biridir.