Açıklama
Kaçkar balı yöresinin doğal bitki örtüsü olan Akasya ağacının özütlerinin toplanmasıyla oluşur.Kaçkar balı diğer bal türlerine göre pahalıdır çünkü bu balın yapıldığı bitki olan Akasya yerleşim yerine 20km uzaklıkta bulunur ve insanların artıklarına maruz kalmamaktadır.
Kaçkar Çiçek Balı, kendine özgü bir aromaya sahiptir ve hafif tatlı bir lezzete sahiptir. Bal, antioksidanlar, mineraller ve vitaminler açısından zengin bir besin kaynağıdır. İçerdiği yüksek oranda polen sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve enerji verir.
Bu balın bir diğer özelliği, antibakteriyel etkilere sahip olmasıdır. İçerdiği doğal antibiyotik maddeler, enfeksiyonlara karşı savaşmaya yardımcı olabilir. Bu nedenle, özellikle soğuk algınlığı, grip gibi solunum yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu bir etkisi olabilir.
Ayrıca, Kaçkar Çiçek Balı sindirim sistemi üzerinde de faydalı etkiler gösterebilir. Balın içerdiği prebiyotik maddeler, bağırsak sağlığını koruyarak sindirim problemlerine iyi gelir. Aynı zamanda, balın mide ülserlerine karşı koruyucu etkisi de bulunmaktadır.
Kaçkar Çiçek Balı doğal bir ürün olması ve birçok sağlık faydası taşıması nedeniyle tüketilmesi önerilen bir bal çeşididir.