Açıklama
Macahel yöresi, Kafkas Arısının özelliğini kaybetmediği dünyada ki sayılı yerlerden biri. Macahel Yöresi’nin farklı bir ekosistemi var. Yükseltilere göre değişen zengin bir bitki örtüsüne sahip olan yöre, bu özelliği ile önemli bir yere sahip. Macahel yöresinde arıcılığın yapıldığı bölgeler, 500 m. ila 2200 m. arasındaki rakımlarda yer alıyor. Bu yörede üretilen balın çok kaliteli olması, yöreye özgü çok zengin bitki çeşitliliğinden ve Saf Kafkas Arı ırkının bulunmasından kaynaklanıyor.Uzun yıllar bal üretimiyle uğraşan arıcılar, ulusal ve uluslararası platformlarda hem bilgilerini paylaşıyor hemde balın kalitesinin korunması ve dahada geliştirilmesine yönelik çalışmalar yapılıyor.Balımız eski geneleksel usullere göre gürgen ağaçlarındaki karakovanlar ile üretilmektedir.
(Herhangi bir katkı maddesi içermez.)
