Açıklama
Farklı aroma ve lezzete sahip kestane balı Rize’de yetişken en özel ballardan biridir.Yaz mevsiminin ilk dönemlerinde çiçeklenmeye başlayan kestane ağaçları, kestane balının ilk aşamasını oluşturur.Ülkemizde genellikle Karadeniz bölgesinde kestane ormanlarının yoğun olduğu yerlerde üretimi gerçekleştirilir.Kestane balı, faydası ve besin değerleri açısından diğer bal çeşitlerinden oldukça farklı ve önemli bi yere sahiptir.İşçi arılar kestane balı yapımında sadece kestane ağaçlarından topladıkları nektarı kullanırlar başka bir bitkinin nektarını karıştırmamaya özen gösterirler.Bu özellikle kestane balının içeriğini diğer ballardan benzersiz kılar.
Bu bal, yoğun bir aromaya ve koyu renge sahiptir. Aynı zamanda, antioksidanlar, mineraller ve vitaminler açısından zengin bir besindir.
Kestane balı, özellikle solunum yolu hastalıklarına iyi gelir. Balın içerdiği antimikrobiyal maddeler, boğazda ve akciğerlerde oluşan enfeksiyonların tedavisine yardımcı olabilir. Ayrıca, balın öksürük ve bronşit gibi semptomları hafiflettiği bilinmektedir.
(Herhangi katkı maddesi içermez.)
